الأول السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.... بصو بقى يا فتوكات يا عسل على طريقتى فى عمل السردين المملح سهلة جدااا حنجيب السردين الطازج ونجيب قطعة من القماش مع علبة كبيرة نحط فيها شنطة بلاستيك ونحط فيها الملح مع الشطة و نمسح السردين بقطعة القماش واحدة واحدة ونرص السردين ونرش علية الملح مع الشطة ونكرر وبعد كده نقفل الشنطه كويس ويوضع فى مكان مغلق لمدة اسبوع وبالهنا والشفاء بعد كده يوضع فى الثلاجة .....على فكرة ما حدش يضحك عليا لو طريقتى مش حلوة وما تنسوش تقولو رأيكو
